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WEEK-END ŒNORANDO 3 JOURS DANS
LES DENTELLES DE MONTMIRAIL

Du samedi 06 au lundi 08 mai 2023

Un séjour en Provence tout en dentelles ...

Trois jours dans les Côtes du Rhône sud pour découvrir les vignobles situés au pied des Dentelles de Montmirail :

randonnée, déambulation dans les vignes, dégustation et gastronomie.

Gigondas, Vacqueyras, Beaume de Venise… Vous connaissez ? 

Ce sont des villages viticoles et surtout des appellations des Côtes du Rhône sud qui sont aujourd’hui connues et reconnues dans le monde entier.

 

Qu’est-ce qui fait cette réputation qui va au-delà de nos frontières ?

 

La beauté des villages, bien sûr, et la qualité exceptionnelle des vins. Les vignes s’étendent au pied de l’impressionnant massif naturel ciselé par le temps que sont les Dentelles de Montmirail. Cette petite chaîne de montagne abrite ces villages typiquement provençaux perchés à flanc de colline et coiffés de leurs campaniles avec leurs ruelles étroites, les placettes ombragées, les petites chapelles et les vieilles fontaines. Sans oublier bien sûr les paysages jalonnés de vergers et les collines couvertes de vignes et d’oliviers.

Nous vous proposons de partir à la découverte de cet écrin provençal et de son vignoble lors d’un séjour œnorando d’exception qui durera trois jours. Au programme :

  • randonnée dans les Dentelles de Montmirail et déambulation dans les vignes ;

  • rencontre avec les vignerons ;

  • dégustation de crus de la Vallée du Rhône sud (Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, …) ;

  • nuitées dans une belle demeure provençale ;

  • repas avec accords mets & vin.

 

L'accompagnement par deux professionnels garantit la qualité de ce séjour :

  • Jean-Pierre Guilloteau, Accompagnateur en Montagne diplômé d'État ;

  • Florence Corbalan, sommelière indépendante, titulaire du diplôme "Sommelier-conseil, Caviste" de l'Université du Vin de Suze-la-Rousse, et provençale d'origine.

Nous y serons du 06 au 08 mai 2023.

Vous nous accompagnez ?

Dentelles de Montmirail

Séguret
Séguret

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Oenorando Dentelles Montmirail
Oenorando Dentelles Montmirail

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Florence Corbalan - In Vino
Florence Corbalan - In Vino

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Séguret
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VOTRE HÉBERGEMENT

Un hôtel 3*** au charme provençal, à Gigondas.

Une piscine, une terrasse ombragée, un restaurant avec une carte élaborée à partir de produits locaux et des chambres élégantes et confortables.

 

Un lieu au calme, au pied des Dentelles de Montmirail et au cœur des vignes, une base de départ idéale pour ce séjour œnorando.

 

Vous serez hébergés en chambres doubles.

 

PROGRAMME

Du samedi matin au lundi en fin d'après-midi.

3 jours / 2 nuits / 3 journées d'œnorando.

Programme détaillé en cours d'élaboration.

Chaque jour :

  • Randonnées dans les vignes et dans les Dentelles de Montmirail,

  • Visites de domaines viticoles,

  • Rencontres avec les vignerons,

  • Dégustations de vins,

  • Temps libre pour profiter des environs,

  • Repas avec accords mets & vins.

TARIFS

En cours d'élaboration.

Nous contacter si vous souhaitez vous mettre en liste d'attente.

Jean-Pierre GUILLOTEAU

Accompagnateur en Montagne - Moniteur de marche nordique

Titulaire du Brevet d'Etat d'Accompagnateur en Montagne depuis une vingtaine d'années, grand connaisseur du milieu montagnard, je suis spécialisé dans l'organisation et l'encadrement de week-ends et séjours évasion en montagne, ainsi que de séminaires d'équipe.

Je suis également un ancien scientifique, titulaire d'un Doctorat en Biologie.

Ce qui me plait dans ce métier ? C'est le contact, la rencontre avec de nouvelles personnes, le partage de bons moments en montagne, le plaisir de faire découvrir. Je privilégie les petits groupes, le contact personnalisé.

 

Ma maxime : "Et le chemin devient aussi beau que le sommet..." Alors venez me rejoindre pour profiter de chaque instant sur de beaux itinéraires de randonnée.

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Florence CORBALAN

Sommelière indépendante

https://www.florencecorbalan.fr/

Titulaire du diplôme « Sommelier-conseil, Caviste » (titre inscrit au Répertoire National de la Certification Professionnelle) de l’Université du Vin obtenu à la suite d’une carrière d’artiste (théâtre, chant lyrique) et de photojournaliste, j’ai la chance de pouvoir exprimer ma passion pour la vigne, le vin et ses accords possibles.

 

Expert en vin pour le « Wine and Business Club », chroniqueuse dans l’émission « In Vino » sur Sud Radio, animatrice de soirées œnologiques et d’ateliers de dégustation, j’ai pu gagner en compétences et imaginer d’autres façons de parler du vin.

 

C’est ainsi que j’ai créé mon concept sur les accords musique & vin que j'illustre dans le spectacle oenolyrique Cantavino (chant, théâtre, dégustation) et dans les « tableaux » musique & vin qui valorisent les évènements privés et publics.

 

Parallèlement, je mets en place des séjours oeno-rando avec Jean-Pierre Guilloteau. Les clients ont ainsi les compétences solides d’un couple qui prend plaisir à faire découvrir le vignoble français.

 

Ce qui me plait dans ce métier ? La rencontre avec des personnes d’horizons différents, la rencontre avec des vins qui me surprennent et surtout le partage, la bonne humeur et le plaisir que cela engendre.

Ma maxime : « Prenons du plaisir quoi qu’il arrive ! Soyons légers ! »

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Quelques témoignages : on a fait l'aventure ensemble, ils en parlent ...

Jacky G.

Comme il existe une musique pour chaque instant de la vie, il existe un vin pour chaque moment et évènement.
Merci à Florence, sommelière lyrique, de nous avoir fait basculer en 2022 avec des vins tout en gourmandise et rondeur. Une initiation à la dégustation qui a enchanté nos papilles gustatives.
Merci également à Jean-Pierre de nous avoir fait découvrir les paysages du Vercors en raquettes.

Noémie Sadmi

Nous avons passé un week-end de 2 jours en raquettes sur le plateau de la Molière avec Jean-Pierre EXTRAORDINAIRE !
Riche d’expériences sur la faune et la flore du Vercors, rando en toute sécurité malgré les caprices climatiques, une super organisation tout en laissant libre cours au rythme de chacun. Je vous recommande vivement de partir avec Jean-Pierre!!

Annie N.

 

Super semaine de découverte du Mont Lozère en marche nordique. Sublime 4ème séjour en compagnie de Jean-Pierre, il fait plus que nous guider, il nous offre cette belle nature, nous enrichit de ses connaissances, tout en nous aidant à ETRE marcheur nordique. Merci Jean-Pierre et Flo, au-delà des bons souvenirs, je garde l'envie de repartir.

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